冷蔵庫　掃除

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皆さんの冷蔵庫の中はどうでしょうか？ほとんどの皆さんは年末に掃除しますよね？この半年の間にまた汚れが、そして雑菌やカビが繁殖し始めているかもしれません。

今回はズボラな方でも冷蔵庫掃除をしなきゃ！と脳内変換し、これからの季節を乗り越えましょう、というお話です。生の食材は特に気をつけなければなりません。冷蔵庫の中にも繁殖できる雑菌はいるのです。

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1．冷蔵庫の中身をチェック

手始めに冷蔵庫の中身をすべて出しましょう、クーラーボックスがあれば
便利ですね、ありますよね、奥の方にいつのものかわからなくなってしまったモノや中途半端に残っている調味料類など。

また食材だけではなく調理して残っていたもの、作り置きのもの、これが結構残っています。まずはそれらのものをすべて廃棄して必要なものだけ残しましょう。

もし賞味期限内のタレやソースがあれば肉を入れてジップロックに入れて漬け込んでおけば夕食の一品になりますね。風水的に考えると冷蔵庫は「金庫」なんだそうです。冷蔵庫の中が雑然としていたり詰め込みすぎると運気が落ちてしまうんだそうです。またいつまでも古い食材をため込んでしまうと金運が落ちていきます。そうならないように時々見直してみましょう。

2．冷蔵庫の棚やポケットなど、取り外せるものはつけ置き洗い

まず、パーツを外し、特に野菜ボックスは泥が落ちている場合があるので丁寧に拭いてから、塩素系漂白剤を薄めた液（5Ｌの水に50ｍｌ）に３０分ほどつけ置き、水ですすぎます。

また野菜ボックスを取り外せる場合はその中入れて一気にやってしまいましょう。できない場合は塩素系漂白剤や重層水（100ｍｌ対して重層小さじ1）をスプレーしてスポンジなどでふき取ります。キッチンペーパーにスプレーしたもので少しの時間浸して汚れを浮かせてから拭きとるのもいいですね。最後はしっかり乾燥させてから戻しましょう。

最近は市販のキッチン用のお掃除シートもありますからこれを活用するのも便利ですね。また１００円ショップのトレーやかごを利用している方も多いと思いますが、これもしっかり汚れを取りましょう。

ここで注意しなければならないのは、外す順番です。扉部分のポケットは、上から順番に外してかないと破損の原因になることもあるので無理やり外そうとしないで外せるから外していきましょう。

細かい隙間やパッキンなどは洗剤を含ませた布巾や綿棒などを使って拭きとりましょう。仕上げにキッチンシートやあれば消毒用エタノールをスプレーした後、拭きとればカビや雑菌の対策になりますね。

3 冷凍庫も同様に掃除しましょう

冷凍庫は汚れていないことが多いので、短時間で掃除することができるでしょう。つけ置き洗いをしなくても水洗いをして霜の原因にならないように必ず乾燥させてからキッチンクリーナーや重層水で拭きあげればよいでしょう。

4．外側の掃除も忘れずに

外側は、油ハネや手垢、ホコリで汚れやすいところ。冷蔵庫の扉にマグネットや書類などベタベタ貼らない、「扉は玄関」と心得ましょう。
時間がたって、落ちにくいベタベタ汚れになってしまう前に、こまめにふきましょう。

キッチン用お掃除シートでふけば、手垢やホコリ、油汚れまで、スッキリ落とせます。２度拭きしなくても除菌効果もあるので、安心です。最後は冷蔵庫の周り（特に下側）もほこりが溜まっているので隙間用のモップや掃除機でほこりを取ってから手が届くところは拭き掃除しましょう。

もし冷蔵庫を動かすことができれば動かして行いましょう。また、冷蔵庫本体の下の受け皿の汚れがひどい場合はまず古新聞で擦り取ってからお湯で洗い流して必ず乾燥させてから戻しましょう。

5.製氷機もやっておきましょう

これは製氷機ごと分解して漂白剤につけ置き消毒しましょう。最近は市販で自動製氷機用の洗剤ありますのでもそれを活用するのも便利ですね。こちらも同様に水洗いの後、乾燥させてから戻しましょう、そうしないと氷が匂ってしまいますよ。

6.短時間で効率よく

一度にやるのは非常に時間も手間もかかって面倒ですよね、冷蔵庫と冷凍庫を別の日に掃除すればさほど負担もかからないと思います。

掃除日を決めて小分けに短時間に行う。それまでに食材も使い切るようにして無駄にしないことも必要になってきます、中に入っているものが少なければストレスも少しは軽減されるでしょう。最後に調味料を冷蔵庫に戻す際には瓶の底を必ず拭くことをお忘れなく。

まとめ

冷蔵庫に中の食材は私たちのお腹に入るものが入っているのです。そのことを頭の中に入れておけばおのずと掃除をする気持ちになりませんか？

梅雨のシーズンが終われば暑い夏がやってきます。これから冷蔵庫をフル回転する時期が来る前に食中毒防止の意味も含め、整理整頓も兼ね思い切って掃除しましょう。冷蔵庫は魔法の箱ではないのです、肝に銘じましょう

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